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冬天煮水果吃真有“特效”吗？

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最近朋友圈疯传一条帖子称，除了炖雪梨之外，橙子、柚子、苹果等蒸煮之后再吃，会有神奇的食疗功效。

南医大二附院营养师介绍，水果蒸煮后再吃，对一些脾多裂叶芥胃虚寒的人的确更容易消化吸收。但难免会影响口感，也会导致一些水溶性的营养素流失。

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